- 835
- 38 177 607
맛팩토리
South Korea
Приєднався 8 тра 2012
문의 : mattfacttory@gmail.com
간단한데 맛있는 동글이호박 요리 2 가지
🌿동글이 호박을 가장 맛있게 먹는 방법입니다.
저도 처음에 이걸 먹었을 땐 너무 성의 없는 음식이라고 생각했는데요 맛을 보고 깜짝 놀랐어요. 애호박만 드셨던 분들은 이게 굉장히 생소하게 느껴지시겠지만 시골에 사시던 분들은 굉장히 익숙하신 음식일 거예요.
이 조선 호박이 인큐 호박에 비해서 당도가 월등하게 높거든요. 그 동안 밀가루 옷을 입힌 전만 드셔보셨다면 다음부터는 안 드시게 될 거예요
장담하는데요 해마다 여름만 되면 사와서 부치게 되실 거예요.
🥕재료
동글이 호박 1개
양념장 🥕
간장.참기름 참깨
🥕호박찌개
호박 2개 840g
물 500ml
다진마늘 1T
새우젓 1T
소고기다시다 1t
고춧가루 1t
#동글이호박 #호박전 #맛집 #여름 #음식 #맛있어 #맛있다 #맛있음 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛팩토리 #성의없어보이지만맛있음
저도 처음에 이걸 먹었을 땐 너무 성의 없는 음식이라고 생각했는데요 맛을 보고 깜짝 놀랐어요. 애호박만 드셨던 분들은 이게 굉장히 생소하게 느껴지시겠지만 시골에 사시던 분들은 굉장히 익숙하신 음식일 거예요.
이 조선 호박이 인큐 호박에 비해서 당도가 월등하게 높거든요. 그 동안 밀가루 옷을 입힌 전만 드셔보셨다면 다음부터는 안 드시게 될 거예요
장담하는데요 해마다 여름만 되면 사와서 부치게 되실 거예요.
🥕재료
동글이 호박 1개
양념장 🥕
간장.참기름 참깨
🥕호박찌개
호박 2개 840g
물 500ml
다진마늘 1T
새우젓 1T
소고기다시다 1t
고춧가루 1t
#동글이호박 #호박전 #맛집 #여름 #음식 #맛있어 #맛있다 #맛있음 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛있어요 #맛팩토리 #성의없어보이지만맛있음
Переглядів: 1 224
Відео
분유맛이 나는 감자 버터구이
Переглядів 1,7 тис.4 години тому
🌿안녕하세요.요즘저는 꼬마감자를 자주 삶아 먹는데요 . 버터 구이를 만들어 줬더니 애들이 분유맛이 난다고 너무 좋아하네요. 엥커버터구입👉 link.coupang.com/a/bHRTq8 식어도 맛이 부드럽고 분유향이 은은하게 나고 강한 단맛이 아니라 은은한 단맛이 난다면서 좋아합니다. 분유 맛이 난다는데 아마도 발효 버터를 사용해서 그런것 같습니다. 🥕재료 손질절 알감자 1kg 손질후 900g 물 400ml 설탕 3T 소금1/2t 엥커무염버터 40g 파슬리가루 조금 (선택) #버터감자구이 #휴게소알감자 #맛팩토리
열무냉면. 강추 강추 !!!냉면 육수 필요 없어요 이렇게 만드세요.
Переглядів 1,9 тис.12 годин тому
🌿오래전 열무 냉면이 먹고 싶어서 만들었다가 대실패 한적 있는데요 오늘 알려드린 조합으로 만드시면 만족하실꺼예요. 강추 입니다 . 냉면 👉 link.coupang.com/a/bHtxkv 사이다👉link.coupang.com/a/bHtxkv 열무김치👉 link.coupang.com/a/bHty5c 소고기 다시다👉 🥕비빔국수양념 소스의 양은 (3 인분 ) 시판고추장 2T 고운고춧가루1T 양조식초3T 다시다 1t 참기름 1t 깨소금1T 오이1/3 백설탕1T 매실청1T 물엿 2T 🥕열무국수양념 2 인분 열무국수 150g 김치국물 150g 정수물 200ml 칠성사이다 100g 국수소스 5T 양조식초 1T 설탕1T 미원 1 꼬집( 중요 ) 🥕열무냉면 1 인분 재료. 냉면 1 인분 열무냉면소스 1/2 오이 토마토 ...
무조건 3번 리필하는 반찬 입니다 꼭 만들기 ..
Переглядів 3,3 тис.16 годин тому
안녕하세요 맛팩토리 입니다. 황태 몸에 좋은거 다 알지만 다양하게 드시기 어려우셨죠. 그어떤 반찬 보다 맛있고 손 쉽게 만들수 있습니다. 무조건 해서 드시면 칭찬 받는 레시피 입니다 . 황태채 구입 바로가기 👉 link.coupang.com/a/bHd31Z 황태채 50g 꽈리고추 200g 청량홍고추 2 개 양파 50g 대파 반뿌리 다진마늘1T 식용유 2T 진간장2 T 물엿 3T 다시다1t 설탕1T 물 600ml 참깨 계량스푼 기준 1T=15ml 1t=5ml #맛팩토리 #꽈리고추황태조림 #꽈리고추조림
그동안 담근 피클 다 잊게 해주는 맛 입니다 .
Переглядів 2,4 тис.21 годину тому
안녕하세요 맛팩토리입니다. 영상으로 맛을 보여드릴수 없어서 너무 아쉽습니다. 오늘 알려드리는 피클은 여러분들이 알고 계시는 물 없는 오이지로 만든 피클이 아니구요. 진짜 우리가 알고 있는 시판용 오이 피클 맛입니다. 정말 깜짝 놀라실 거예요. 우리 큰딸이 먹어보더니 이건 십판용피클 맛이네~ 이제 안사먹어도 되겠다며 매일 식사때 마다 먹고 있고요 .친구도 놀러 와서 먹어보더니 당장가서 오이지 담가야 겠다네요~ 토리님들 우리가 아는 오이피클맛 이니까 스파게티나 피자에 곁들여서 드세요 재료 전통오이지( 소금오이지)2개 물 200ml 병 600ml 병 1개 (스파게티소스병) 설탕 5T 양조식초 5T 월계수잎 5 장 통후추 1t 선택 #맛팩토리 #오이지피클 #오이피클만들기
(전기 밥솥 )식어도 맛있는 포실포실 감자 삶기
Переглядів 2,4 тис.День тому
날이 더워서 불 앞에 있기도 겁이 나는 요즘 입니다.맛있는 감자 삶는 방법을 어린이집 선생님께 배웠는데요. 이렇게 360도로 칼집을 내줘요. 사이사이에 간이 잘 배고요. 껍질을 벗기지 않아요. 감자가 식어도 마르지 않는다고 합니다. 감자 삶아 먹기 좋은 크기는 너무 크지 않은 거 중감자 이아가 좋은 거 같아요. 그래야 간도 잘 베고 크기도 일정해야 감자가 푹 퍼져서 터지는 일이 없어요. 여러분 맛있게 드세요 감자가 크면 덜 익을수 있으니 보온 상태로 더 두시기 바랍니다 . 재료 중감자 1kg 물 200g 설탕 3T 소금 1t 백미 쾌속
알감자 조림 단짠 단짠 쫀득하고 윤기 나게만드는 최고 쉬운 방법
Переглядів 1,3 тис.14 днів тому
요즘 감자가 진짜 많이 나오는데요 가장 쉽고 부드럽고 광택 나는 알감자조림 만들고 싶으셨다면 이 영상 하나만 보시면 정리됩니다 . 저는 휴게소감자 크기의 감자를 이용해서 감자가 충분히 익을수 있는 물 양과 시간을 정했는데요 알감자는 영상에서의 감자보다 1/2. 정도크기거나 1/4크기 정도 이기 때문에 무게는 500g 이더라도 크기가 작기 때문에 물양(500g)과 완성시간도 줄이니면 됩니다 . 양념의 계량은 동일 하고요. 노두유 👉link.coupang.com/a/bmi4RI 알감자 (500g) 물 1L 식용유 2T 진간장 5T 백설탕 4T 노두유 1/2 T 물엿 6T 다진마늘 1T 통깨 조금 #알감자조림 #쫀득한 감자조림 #맛팩토리
깨잎순 보이면 무조건 사오세요 밥두공기 각 입니다 .
Переглядів 2 тис.14 днів тому
🌿바라깻잎으로 나물만 해드셨다면 오늘은 깻잎 김치를 담가보세요. 한 장 한 장. 깻잎 김치를 담그는 게 귀찮으시다면 아마 신세계를 맛보실 거예요. 제가 담당께는 짜지 않고 아주 맛이 좋답니다. 양도 정말 많아요. 맛있게 드세요 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 재료 깻잎 30g 당근 60g 양파 100g 청양고추 60g 10개 참깨 1T 설탕2T 해선간장6T 참기름 1T 마늘 1T 고춧가루 3T 대파 60g #깻잎김치 #바라깻잎요리 #맛팩토리
이 비빔국수 드셔 보더니 장사하자고 난리도 아니네요
Переглядів 4,2 тис.14 днів тому
여름이 시작된듯 엄청 더웠습니다. 이 소스 후기가 이미 너무 좋아서 잔득해서 선물도 하신다는 레시피 입니다 너무 맛이 좋아서 드시자 마자 놀라실꺼예요. 정착하셔도 됩니다 강추~ 🥕소스의 양은 (3 인분 ) 소면 100g (1 인분) 시판고추장 2T 고운고춧가루1T 양조식초3T 다시다 1t 참기름 1t 깨소금1T 오이1/3 백설탕1T 매실청1T 물엿 2T 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 계량스푼기준 1T=15ml 1t=5ml 1/2t=2.5ml 1/4t=1.25ml 250ml =1 컵 125ml =1/2컵 80ml =1/3컵 60ml =1/4컵 이 영상의 저작권은 맛팩토리에 있습니다. 저작권자의 허락없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 법적 처벌을 받을 수 있습니다. 모든 영상은 맛팩토리에서 제작한 영상으...
감자 있으면 무조건 사오세요 ~기가 막히게 맛이 있어서 놀라실껄요
Переглядів 5 тис.21 день тому
🌿너무 맛이 좋은 감자 샐러드 알려드릴게요. 저는 감자 샐러드가 굉장히 속이 불편하고 느끼해서 잘 안 먹게 됐었는데요. 이거는 굉장히 상큼 하다고 해야 되나요? 음 ...맛이 좋습니다. 놀라실 거예요. 맛있게 드세요. 🥕재료 손질한 감자 300 g 치킨스톡 1/2t 혼 다시 1/2t 식초 1t. 후추 1/4t. 햄 70 g 청오이 1/2개 마요네즈 3 T 우유 2t 후르츠 칵테일 백100g. #맛팩토리 #감자샐러드 #감자요리
기름만 바꿔도 살이 쭉쭉 빠진답니다 . 라드유만들기 아주쉽고 빠른방법
Переглядів 2,2 тис.28 днів тому
기름만 바꿔도 살이 쭉쭉 빠진답니다 . 라드유만들기 아주쉽고 빠른방법
이 방법은 제가 제일 처음 알려 드렸는데 꼭 기억하세요. 그래야 아삭하게 드실수 있어요.
Переглядів 3,6 тис.Місяць тому
이 방법은 제가 제일 처음 알려 드렸는데 꼭 기억하세요. 그래야 아삭하게 드실수 있어요.
1:24 팩트폭격 ㅋㅋ
오 마침 집에 있는데 ㅎㅎ 감사합니다
맛팩토리님 귀한 레시피 항상 잘 사용하고 있지만 처음 댓글 달아요. 부모님께서 유년시절 항상 조선호박 농사지으셔서 새우젓찌개를 많이 만들어주셨는데, 서울살이 하면서 맛볼수 없었던 추억의 맛을 이렇게 올려주셔서 너무 감사해요. 제가 어렸을적 여름 소울푸드 중 하나가 호박새우젓찌개였는데ㅠㅠ 이 레시피 올려주셨다는 자체만으로도 너무 눈물나게 감사드립니다. 😂 😊❤
새우젓 찌개 진짜 맛이 좋지요 ~^^ 어머님께서 해주신 맛과 비슷 했으면 좋겠네요 저도 시집와서 처음먹어본. 음식이라 반한맛 이었거든요 . 애 어른 할것 없이 좋아하는거 보면 맛있는 음식 임에 틀림 없는 것 같아요 맛있게 드세요
😍👍👍👍
맛있게 드세요
처음시집왔을때 시댁에서 애호박을 저렇게 생으로 구워주셨는데요 맛팩토리님 호박구이보니 비슷한맛일것같아요. 귀한레시피감사합니다.ㅎㅎ 타지않게굽는팁 감사합니다.
애호박 보다 조선호박이 훨씬 맛이 좋아요
맛있겠네요 꼭해먹어볼래요
@@user-sj2ul8ne8o 맛있게 드세요
마침 호박이있는데 해먹어볼래요😮
@@w.w5959 맛있게 드세요
초간단 요리 - 고유의 맛을 최대한 살린 요리가 되겠고 제가 바라던 방식이기도 합니다
성의 없어 보이지만 맛이 좋아요 아시는 분만 맛을 아는맛~
이 레시피 저 레시피 다 따라해봐도 입에 안 맞았는데 넘 맛나게 잘 먹었습니다. 감사해요^-^
🥰👍이양념으로 풀치조려두 맛나겠어영!
이분 선지국 끓이는 방식 진짜 너무 좋네요 선지 삶는거 그리고 너무 맘에 드는게 저렇게 소기름 많이 사용하시는게요. 소,돼지 기름은 우리몸 세포를 만들어 주거든요. 사람들이 소나 돼지 기름 먹으면 큰일 나는 것처럼 말하지만 이것만큼 좋은 보약이 따로 없습니다.
와~~~ 아직 안해먹어봤지만 보기만해도 버터의 고소함 향긋함이 느껴지네요 당장 오늘 밤 야식으로 콜입니다
어젯밤에 맛팩토리님 말씀대로 초당옥수수찌니까 너무 달고 맛있어요. 옥수수물에씻지않기 소금뿌리기 유용한팁 알려주셔서 맛있게 잘먹었습니다 역시 믿고 보는 맛팩토리님이세요 👍 👍 👍
돼지 기름을 먹으면 살이 빠지나요?
저탄고지 할때 돼지삼겹살을 먹고요 식물성 기름대신 라드유로 조리만 해도 살이 빠져요 단 당 섭취는 빼셔야 합니다
목소리옴청신기해욬ㅋㅋㅋ호옹호옹 요런느낌쓰
반죽레시피 2인분이면 적어주신 재료 의 반만 넣어서 만들면 될까요?
밀가루가 400g 이면 4인분 이예요 . 2 인분은 200g. 반죽한건 물과 섞여서 더 나가겠지만 전체 반죽양의 절반으로 수제비를 끓이면 2 인분 입니다제공된 수제비 레시피 그대로 끓이면 2 인분 이고요
가쯔오부시가루 2T와 2t라고 적혀있고 영상에서는 1t라고하셨는데 어는것이 맞나여
1/2t가 맞아요
맛팩토리님! 저는 양지 540g 1/3배합해서 만들었는데요, 2차로 간장넣고 1시간 30분 끓일때 기존 양지 삶은물 사용 안하고 생수 부어서 끓였거든요 ㅠ 댓글보니 양지 삶은 육수 넣어서 다시 끓이는거였나요?ㅠ 설명이 좀 애매해서...제가 실수 했는데 그래도 너무 맛나게 잘먹었어요! 담엔 양지 삶은 육수로 부어서 만들어 볼게요!
따뜻할때는 약간 단거 같았는데 냉장고에 넣었다가 차갑게 먹으니 딱 좋아요
후기 감사합니다
김치가 똑 떨어 졌어요 지금도 요 레시피로 김치해도 될까용 절임배추로만 하다가 처음 직접 절여서 도전해 보려고요
사계절 모두 가능합니다
저도 방금만들었습니다. 1차버터넣었을때부터 우유향이나더니 2차로 수분달날리고 간보니까 감자요리중 최고의 요리인것같아요. 저 감자별로않좋아하는데 감자랑 오늘부터 1일하려구요. 이새벽에 부엌에서 풍기는향이 너무 좋으네요. 쉽고빠르고 맛있는레시피알려주셔서 감사합니다. 한동안은 다이어트는지나가는 🐕 한테맡겨두려구요😊
와 그 밤에 해드셨군요~ 진짜 맛있죠 숙삭 하게 만드는 레시피 죄소합니다 다이어트방해 해서요
요번에 해먹었는데요...어릴적 잔치집에서 먹었던 그 맛이 생각나는거에요ㅜㅡㅜ 너무 맛있게 잘 먹었습니다❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
요즘 제철 단호박으로 만드는 요리도 보고싶어요!
맛팩토리 단호박검색 하세요
색다른 찐감자가 되겠군요 고급진 맛이 될거 같습니다. 실습들어 갑니다
진짜 맛있어요~^^
지금 다하고 먹었는데 맛있어요~^^ 저는 맛팩토리님 처럼 예쁘게 안됬지만 저희 아들이 알밤맛이 난다네요~^^ 야식으로 맛나게 잘먹었습니다~^^ 감사합니다~
노릇 하게 구우면 더 맛있어요 . 후기 감사합니다
감자가 딱있어서 영상보면서 지금 만들고있는데 벌써 맛있는 냄새가 폴폴나네요~~^^
지금하는중ㅎㅎ
맛있게 성공하세요
야채꺼는 채칼은 어디껀가용
link.coupang.com/a/bHTaiT 이걸로 구입하세요
해먹어봤음 엄첨 맛있음
감자를 많이 받아서 어떻게 처리할까했는데 꼭 해봐야겠어요~!
쑥쑥 줄어요
기다렸어요 맛팩토리님 저녁에 당장만들어보겠습니다. 귀한레시피 감사합니다.❤
아 어떻게 살 빼기는 잠시 미루셔야 할듯요
맛팩토리님 깻잎김치한번도 성공못했는데 너무 맛있어요. 울남편의밥도둑 세상쉬운레시피라 앞으로는 자주 만들것같아요. 만들기는 왜이리 쉬운지 역시 👍 세요 귀한레시피감사합니다.❤
다행이예요 ~^^ 맛있게 드셨다니까요
선생님 안녕하세요. 혹시 일반 밥숟가락으로도 동일한 계량이 나올까요? 아니면 저 스푼 용량이 어느정도일까요
계량스푼은 1T=15 ml 1t=5ml 입니다 밥숟가락은 전부 달라요 가능하면 계량스푼을 구입하세요
@@MATTFactory 그럼 영상속 계량스푼은15ml 인가요? 5ml인가요?
하나 그냥 사먹어요
맛이 없어서...
양념장숙성되니 더맛있어요. 맛집쫄면이 여기 있었네요. 양념장대박 저양념장에는 뭐든 다맛있을것같아여. 장말맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다. 어제도 과식해서 소화재먹고 잤어요😅
뗄 필요없어서 빠르겠네요!
🥰👍
아이디어가 참 좋으네요. 한결,쉽게 해먹을수 있을것 같아요. 아이디어 공유 해두셔서~~❤
예전에 육포 만드는 영상 ..다시 좀 올려주세요. 간만에 만들려고보니 안열리네요.ㅜㅜ
멤버십영상으로 옮겼습니다 .
와우 시원하게 한그릇 뚝딱했어요 노포에서 먹던 그맛이네요
알탕도 맛있었지만 이레시피로 해물탕끓여먹어도 그렇게 맛있더라구요ㅎㅎ 귀한레시피 감사합니다.^^
미친듯, 시간에 쫏긴듯 ,팩트구분이 난감 ,좀 성의있게 정리했으면
선생님! 전통오이지 어디서 사는지요?
만드세요 만들기 쉬워요 일단 10 개만 만들어 보세요. 물 600ml 왕소금 130g 바글 바글 끓이세요 그 냄비에 그냥 넣어서 돌로 눌러 두세요 . 제가 오이지 여러번 해 보고 영상만 찍고 편집을 안해서 내년에 올려 드릴게요 이번은늦은것 같아요
@@MATTFactory 감사합니다 어제밤에 했는데 오이절임 몇일하는지요? 시판용으로 하면 많이 하려면 배수로 하면 되는지요
50 개 하실때는 물 3L 왕소금 600g 소금물 끓여서 부우세요 누름돌로 눌러 두시고요. 2~3시간 있다 위아래로 오이 위치바꿔 주세요